Chef Bonn serverar en säsongsbetonad smakmeny med varje maträtt som representerar ett koncept som vanligtvis finns i traditionell thailändsk matlagning, såsom grillning, ångning, stekning och jäsning. 

Smaker av olika chili sorter
färska kryddor, vitlök, citrongräs, limeblad, 

basilika och kokosmjölk. 

Jag använder premium råvaror från Sverige och världen och skapar rätter med respekt för produkterna. Min passion i matlagning är från japanska, kinesiska och

 koreanska köket samt från mitt moderskök det thailändska kulinariska arvet.


Chef´s Table

Fest & Event

Vi följer myndighet restriktioner angående Covid 19!



Chef Bonn 

Shabu Shabu Delivery

Fondue på japanskt vis

Äta gott och hälsosamt med kollegor, vänner och familj i avspänd atmosfär med läcker mat som avnjuts framför allt långsamt – det förknippar man med fondue! 

Och inte bara här i Europa, utan även i Japan. Där heter fonduen shabu-shabu och serveras traditionellt med oxkött. 

Vi har själv andra proteiner som alternativ som kyckling, fläskkött, räkor och vegansk som alternativ.

Varje gäst tillbereder sitt eget kött genom att doppa det i en gryta med kokande het buljong. 

Ljudet som uppstår då har gett maträtten sitt intressanta namn. 

Till serverar man olika säsonggrönsaker, kålsorter, purjolök, morötter, olika svampsorter, glasnudlar eller udonnudlar som också kokas i buljongen. 

När tunnskivad köttet och grönsakerna är färdiga doppar man dem i dipsås och låter det hela smälta munnen! 

Utkörning inom Stockholm 295 kr för leverans och hämtning.

Utlåning av elektrisk fonduegryta för upp till 6 personer.

Välj ditt protein

Meny kommer strax under våren



Chef´s Table

Chef Bonn kockar hemma

minimum 4 personer 

Tillaga av middag på plats i ert kök.

3 rätters 595 kr per kuvert 
5 rätters 895 kr per kuvert

8 rätters 1195 kr kuvert

samt en serviceavgift på 1500 kr för inköp, beredning och transport inom Stockholm. 


Bra alternativ att ger bort en fint present.

Vid större event eller fester kan ordna lokal, tält, bord, stolar, glas och porslin för extra kostnader. 

Moms tillkommer på alla priser.

Boka !

Kontakta Chef Bonn

Direkt: +46704328888
Mail: bonn@phimmatha.com